Cuando se quiere disfrutar de unos excelentes huevos rancheros, una de las formas más comunes es acompañados de unos ricos frijoles. Estos pueden ser de la clase de mayor preferencia, de cualquier forma quedan deliciosos. Aunque implica un poco más de preparación, todo el procedimiento es muy simple.
Ingredientes
- 2 tazas de frijoles.
- 5 jitomates.
- 2 cebollas.
- 4 chiles serranos.
- 1 diente de ajo.
- 4 huevos.
- 4 tortillas.
- Cilantro.
- Sal.
- Aceite.