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Recetas de Huevos Rancheros

Huevos rancheros con frijoles

Cuando se quiere disfrutar de unos excelentes huevos rancheros, una de las formas más comunes es acompañados de unos ricos frijoles. Estos pueden ser de la clase de mayor preferencia, de cualquier forma quedan deliciosos. Aunque implica un poco más de preparación, todo el procedimiento es muy simple.

Ingredientes

huevos rancheros con frijoles

  • 2 tazas de frijoles.
  • 5 jitomates.
  • 2 cebollas.
  • 4 chiles serranos.
  • 1 diente de ajo.
  • 4 huevos.
  • 4 tortillas.
  • Cilantro.
  • Sal.
  • Aceite.

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Huevos rancheros verdes

Grandes y pequeños disfrutan de los huevos, los cuales son saludables y una buena fuente de energía, incluso se recomiendan para regímenes dietéticos. En este caso se propone disfrutarlos a través de la receta de huevos rancheros verdes, es decir, acompañados de una increíble y deliciosa salsa verde.

Ingredientes

huevos rancheros verdes

 

  • 12 tomates verdes.
  • 2 chiles serranos o jalapeños.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Cilantro.
  • 6 huevos.
  • 6 tortillas de maíz.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Aguacate o palta para decorar

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Huevos rancheros receta fácil

Para un desayuno completo, nada mejor que los huevos rancheros con su deliciosa salsa y su sabor particular, además que es completamente compatible con otros ingredientes que se integran a los sabores y acompañan muy bien el plato. A pesar de que tiene varios elementos, es muy fácil de preparar incluso en los días con menos tiempo disponible.

Ingredientes

receta huevos rancheros facil

  • 3 jitomates/tomates
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Se puede cambiar los ingredientes anteriores por salsa de tomate y cebolla.
  • 4 huevos.
  • 4 tortillas de maíz.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Opcional: una lata de frijoles, queso

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Huevos rancheros burrito

Los huevos han sido siempre uno de los principales protagonistas del desayuno, así que esta receta de huevos rancheros burrito es perfecta. Incluso, no solo son adecuados para comenzar el día, muchos los prefieren para una gran cena y terminar así el día de la mejor forma, con el mayor sabor y gran delicia para el paladar.

Ingredientes

huevos rancheros burrito

  • 6 tortillas.
  • 6 huevos.
  • 3 tomates.
  • Media taza de cebolla.
  • Medio chile chipotle.
  • 1 taza de frijoles.
  • Aguacate.
  • Zumo de limón.
  • Cilantro.
  • Aceite.
  • Sal.

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Paleo huevos rancheros

Los huevos rancheros son unas de las recetas para por ejemplo desayunar más sanas y ricas en nutrientes. En este caso os vamos a mostrar como hacer una versión compatible con la Dieta Paleo o Paleolítica. Esta dieta simplemente evita cereales -especialmente con gluten-, procesados y en algunos casos legumbres. Es una dieta rica en proteínas, vitaminas y grasas saludables como son las de esta receta de paleo huevos rancheros.

Ingredientes

huevos rancheros paleo

  • 3 tomates.
  • Media cebolla grande.
  • Medio jalapeño o chile picantee.
  • 1 pimiento morrón rojo, amarillo, verde, como se quiera
  • 3 huevos (ideal huevos de gallinas en libertad)
  • Aceite.
  • Sal.
  • Opcional: aguacate o palta en rodajas
  • Opcional: tortilla de maíz sin gluten, aunque esto no es “paleo estricto”.

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Huevos rancheros colombianos

Los huevos forman parte de la gastronomía de todo el mundo, se consume como plato principal, también se incluye en preparaciones tanto dulces como saladas. Una de las mejores formas de disfrutarlo es durante el desayuno como huevos rancheros al mejor estilo colombiano.

Ingredientes

huevos rancheros colombianos

  • 6 huevos.
  • 3 salchichas.
  • 2 tomates.
  • Media cebolla cabezona o de cabeza.
  • Media taza de queso mozzarella.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite.

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Huevos rancheros chorizo

Los huevos rancheros hacen un desayuno espléndido, una verdadera fuente de energía para iniciar cualquier día y afrontar las actividades cotidianas. Ahora bien, hay algunas variaciones del plato, las cuales se caracterizan por añadir otros ingredientes, en este caso el chorizo resalta como un increíble acompañante.

Ingredientes

huevos rancheros chorizo

  • 8 tortillas de maíz.
  • 8 huevos.
  • 280 gramos de chorizo.
  • 3 tomates.
  • 1 cebolla.
  • 2 cucharadas de margarina, manteca u aceite.
  • Cilantro.
  • 100 gramos de queso rallado.
  • 1 lata de frijoles.

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